VERDURA

VERDURA

La  verdura  è una fonte di principi nutritivi e  fibre naturali  indispensabili per una sana alimentazione.
Ricca di fibra alimentare, vitamine e sali minerali ed antiossidante.
È importante assumerla quotidianamente perchè aiuta nella cura e nella  prevenzione  di numerose patologie:  facilita il raggiungimento del  senso di sazietà, poiché contribuisce ad aumentare il volume del cibo ingerito e a rallentare lo svuotamento dello stomaco, sembra in grado di  ridurre il rischio d’insorgenza di alcune malattie  dell’intestino e delle vene , il  diabete  e le  malattie cardiovascolari.
Essere consumatori responsabili significa riconoscere, acquistare, consumare e conservare gli ortaggi nel modo più appropriato e nel rispetto delle loro preziose proprietà nutritive.
La cassetta di verdura biologica mista viene preparata giornalmente e contiene solo ed esclusivamente prodotti di stagione e della disponibilità. Il contenuto specifico viene deciso dalla terra stessa, perché può cambiare settimanalmente e a volte anche quotidianamente, a seconda della disponibilità colturale.

Nel periodo invernale:

  • carote, cipolle e porri, insalata (varietà mista), finocchi, verdura da cuocere (esempio bietola, cicoria), cavolo (esempio verza, cappuccio bianco o rosso, cavolfiore), zucca (varietà mista), patate.

Nel periodo estivo: 

  • carote, cipolle e porri, melanzane, pomodori (varietà miste), insalata (varietà miste), peperoni.
    Possono essere inserite anche erbe spontanee (come Tarasacco di collina o montagna, asparagi di bosco, Silene), erbe aromatiche o frutta biologica derivante dalla nostra terra.

NOTA:
LE NOSTRE VERDURE VENGONO VENDUTE SOLO IN CASSETTA.
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