I prodotti della terra

FRESCHI BIO
DI STAGIONE

Il rispetto per la natura e la stagionalità guidano la coltivazione dei nostri prodotti freschi bio. Abbiamo scelto di dedicarci alla valorizzazione di tre coltivazioni locali, la Ciliegia di Marostica IGP, i mirtilli neri e i fichi neri, nel segno della tradizione agricola del nostro territorio.
Concimazioni naturali
Rispetto della biodiversità
Prodotti chimici

I prodotti della tavola

TRASFORMATI BIO
TUTTO L'ANNO

I trasformati bio della nostra azienda agricola nascono da materie prime fresche e da lavorazione artigianale. Ricette semplici e ingredienti genuini, che raccontano il nostro impegno per una produzione sostenibile e il nostro legame con la nostra terra.
Frutta e verdura biologica
Lavorazione artigianale
Additivi e coloranti

Il meglio dei raccolti di stagione

LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE

Parte della nostra produzione di frutta e verdura fresca viene destinata alla trasformazione. Il laboratorio Col di Stella, certificato BIO, è la naturale evoluzione del nostro “fatto in casa”. Operiamo anche conto terzi, per la trasformazione dei prodotti agricoli del nostro territorio o per aziende agricole impegnate come noi a offrire ai consumatori prodotti di altissima qualità, rispettosi della salute e dell’ambiente che ci ospita.
Il meglio dei raccolti di stagione

LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE

Parte della nostra produzione di frutta e verdura fresca viene destinata alla trasformazione. Il laboratorio Col di Stella, certificato BIO, è la naturale evoluzione del nostro “fatto in casa”. Operiamo anche conto terzi, per la trasformazione dei prodotti agricoli del nostro territorio o per aziende agricole impegnate come noi a offrire ai consumatori prodotti di altissima qualità, rispettosi della salute e dell’ambiente che ci ospita.

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Nel nostro laboratorio di trasformazione, i produttori ci affidano i raccolti di stagione, che lavoriamo con metodi artigianali per creare composte, confetture e verdure sott’olio o in agrodolce. Il rispetto e la cura della materia prima sono al centro del nostro impegno quotidiano, per offrire un’alimentazione sana e ricca di gusto naturale.