OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

L’olio d’oliva è chiamato anche oro verde: fonte di acido oleico, acidi grassi essenziali e vitamine liposolubili che incidono positivamente sull’assetto lipidico dell’organismo. L’olio d’oliva ha un’azione benefica anche su pancreas e fegato, oltre a migliorare lo stato di salute generale del sistema nervoso.
Il nostro olio viene estratto a freddo ed è un olio “Grezzo” ovvero non filtrato il quale può lasciare naturali depositi sul fondo della bottiglia.

Si caratterizza per il suo particolare profumo molto intenso e per un gusto leggermente piccante, il suo colore è un verde intenso.
Non sovrasta gli altri sapori ma è in grado di esaltarne il gusto. Ideale sia per condire che per cucinare.